En teoría, comprar uno puede parecer lo más fácil del mundo; comprar solo para usted debería ser un ahorro automático de dinero, ¿verdad? Pero si está comprando solo y entra sin un plan, es difícil mantenerse bajo control cuando se trata de compras impulsivas y saber lo que realmente necesita. Y consumir la comida usted solo antes de que se eche a perder también puede ser un desafío, por lo que debe comprar y cocinar de forma más inteligente. La buena noticia es que se puede hacer, y no es tan difícil, siempre que tenga una estrategia y se ciña a ella.
Mantenga una lista actualizada de todo lo que tiene
Antes incluso de intentar hacer una lista de compras (y definitivamente debería tener una lista de compras), haga un inventario de su refrigerador y despensa. Anote en su teléfono cualquier cosa que esté a punto de estropearse o caducar, y de qué especias y productos no perecederos está casi agotado. Entonces, siempre sabrá lo que tiene y lo que necesita usar; no se quedará atascado en un pasillo tratando de recordar si tiene suficiente ketchup (especialmente importante cuando vive solo, porque no hay nadie que desesperadamente envíe un mensaje de texto para comprobar el frigorífico mientras está en la tienda). Y, si presta atención a los alimentos que ya tiene a mano, desperdiciará menos su comida y su billetera.
Primero planifique su menú, luego cúmplase con su lista
Si alguna vez ha intentado hacer una lista de la compra a ciegas, sabe lo difícil que es averiguar qué comprar y qué puede hacer con él. En lugar de enumerar los alimentos e ingredientes que desea primero, tómese unos minutos para planificar sus comidas para la semana, luego compare esas comidas con los ingredientes que ya tiene (ya sabe, de esa práctica lista de inventario que acaba de hacer). Lo que no tenga, agréguelo a su lista de compras y, cuando llegue a la tienda, compre solo lo que está en la lista y manténgase alejado de las compras impulsivas. ¿Y la mejor parte de la planificación del menú cuando cenas solo? Puede elegir las comidas que desee sin consultar a nadie.
Cocine sus comidas a granel
Cuando esté planificando su menú, considere cocinar alimentos que se pueden preparar a granel. Es conveniente por dos razones: una, ahorra mucho tiempo y energía al cocinar varias veces a la semana en lugar de todas las noches, y dos, comprar ingredientes para cantidades mayores del mismo plato es mucho menos costoso que comprar toneladas de ingredientes diferentes. para un plato diferente cada noche de la semana. Y si gana demasiado, siempre puede congelar el exceso para comidas fáciles cuando se le acaben las compras o esté demasiado cansado para cocinar; simplemente caliente y disfrútelo.
Únase a un programa de fidelización
En lugar de comprar en varias tiendas diferentes, elija la que mejor se adapte a sus necesidades y apéguese a ella. Regístrese en el programa de lealtad de la tienda y, según cómo funcione su programa, obtendrá importantes descuentos y, posiblemente, incluso obtenga reembolsos en efectivo con el tiempo. Si se une a un programa de lealtad en 5 tiendas de comestibles diferentes, sus compras tardarán mucho más en sumarse, pero si solo compra en un lugar, es probable que el programa de lealtad le resulte mucho más gratificante.
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Come antes de ir a la tienda
Si alguna vez ha ido de compras al supermercado con el estómago vacío, sabe que estas cosas son ciertas:
- usted voluntad convéncete de que necesitas cien artículos que no están en tu lista.
- usted voluntad compre un bocadillo para poder comerlo de camino a casa.
- Entre tu hambre y la certeza de que estás rodeado de demasiadas opciones para los mismos alimentos (en serio, ¿por qué hay 20 marcas diferentes de macarrones con codo?), Es probable que te desmayes en la fila de la caja. .
Hágase el mayor favor y coma una comida o un refrigerio abundante antes de aventurarse a ir a la tienda, y será mucho más probable que gaste de manera inteligente.
Evite la sección de alimentos preparados
Dilo conmigo: la sección de comidas preparadas es una trampa. Solo está ahí para aprovecharse de usted en esos momentos en que tiene hambre o se siente demasiado cansado para cocinar, y antes de que se dé cuenta, está gastando $ 10 en un recipiente de ensalada de papa que ni siquiera es tan bueno (o Kickstarter digno ). Es mejor gastar $ 2 en una bolsa de pretzels para sostenerlo mientras cocina otra cosa, o pasar a la sección congelada para obtener verduras que pueda cocinar al vapor en el microondas para minimizar el esfuerzo que tiene que hacer para cocinar la cena.
Compre productos congelados / enlatados
Hablando de la sección de congelados, las frutas y verduras congeladas (y enlatadas) son tus amigos. Cuando eres la única persona que come los alimentos que compras, a veces parece que, sin importar lo que hagas, los productos que compras siempre se echan a perder antes de que puedas gastarlos. Algunas frutas y verduras probablemente aún querrá comprar frescas, dependiendo de cómo planee usarlas, pero ¿si las va a cocinar o usar en batidos? Cómprelos congelados o enlatados para que no se echen a perder. Si los usa, genial, el costo no es tan diferente de comprarlos frescos. Y si no llega a usarlos, todavía estarán allí esperándolo la próxima semana (o el próximo mes, o, ya sabe ... cuando sea).
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¿Así que compras solo? ¿Tiene algún consejo útil para compartir?
