Los hornos holandeses son utensilios de cocina VIP a nuestros ojos: el caballo de batalla de la cocina es un artículo imprescindible tanto para los chefs novatos como para los profesionales, y hay muy pocas piezas que pueden hacerlo todo como una buena lata de horno holandés, desde dorar y dorar proteínas y verduras caramelizadas a cocinar a fuego lento un guiso .
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Sin embargo, cuando se trata de marcas de hornos holandeses, todos estamos familiarizados con los pilares, incluidos El crisol y Staub , que son marcas increíbles que han dominado el arte de elaborar el horno holandés perfecto. Sin embargo, para los novatos que no están seguros de si realmente usarán un horno holandés tanto como se les ha hecho creer (alerta de spoiler: lo harán), desembolsar varios cientos de dólares en un utensilio de cocina de alta gama puede parecer una gran inversión. compromiso.
Ingresar: Horno holandés de hierro fundido esmaltado de Lodge . Con más de 25 000 reseñas de cinco estrellas en Amazon (¡en serio!), no hay duda de que este bebé es un elemento básico de la cocina que vale la pena probar, especialmente porque seleccionar colores del modelo de 6 cuartos están a la venta durante Venta de acceso anticipado de Amazon Prime por .99. Fabricado con la misma tecnología de hierro fundido y la misma atención al detalle que ha llegado a conocer y amar. todos los productos de Logia , el horno holandés está revestido con un acabado de esmalte de porcelana resistente a las astillas que viene en algunos tonos realmente impresionantes (nos gusta el verde susurro de Sabio del desierto o Índigo ). Ahora mismo, el Horno holandés de hierro fundido esmaltado Lodge en azul se descuenta durante la venta (aunque esperamos que caigan más colores a medida que continúe la venta). Además, todo es apto para estufas y hornos hasta 500 grados Fahrenheit, con asas laterales fáciles de agarrar y una tapa para una cocción segura y sin problemas.
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Horno holandés esmaltado de hierro fundido Lodge, 6 cuartos .90 .99 Amazonas Comprar ahora Si alguna vez hubo un momento para intentar cocinar con un horno holandés, es durante el otoño. La pieza va de la mano con algunos de nuestros favoritos. abundantes recetas de otoño , como Estofado de Costillas , Pollo Cebolla francés , sopa de calabaza, y puré de ajo patatas. Como dice un crítico: “Ojalá hubiera invertido en uno de estos hace mucho tiempo. No es NADA como usar macetas regulares. No tengo que encender mis quemadores tan alto, se calienta de manera uniforme, sin puntos calientes, sin quemaduras, sin centros fríos”.
El crítico también agregó: “Fui lento y bajo con mi salsa hoy, y salió mejor que nunca. La limpieza fue muy sencilla y pude hacer un lote gigante y congelar la mayor parte después de la cena. Si usted es como yo y necesita un hierro fundido esmaltado de 'nivel de entrada', CONSIGA ESTO. Vale la pena cada centavo.'
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Esta publicación apareció originalmente en Kitchn. Véalo aquí: El horno holandés económico que hizo nuestra mejor lista ahora es aún más asequible (¡está a la venta para Prime Day!)
