Metal en el microondas y otros momentos tecnológicos '¿WTF?'

Al mudarme a mi apartamento, me quedé perplejo cuando revisé mis electrodomésticos. La nevera y el lavaplatos de acero inoxidable eran excelentes mejoras, pero el microondas me hizo detenerme. Vi una rejilla adentro, como en un horno convencional. Desde que traté de ablandar una porción de mantequilla envuelta en papel de aluminio en el microondas cuando era niño, siempre supe que no debías poner metal en el microondas …

Pero aparentemente hay una razón por la que puedes dejar esa rejilla obviamente metálica en el microondas. Nos marchamos un guión de un programa de radio del Instituto de Tecnología de California presentado por la alumna Sandra Tsing Loh, Loh Down en la ciencia , eso nos da una pista:

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Los hornos de microondas producen ondas electromagnéticas que sacuden los electrones ... ese el movimiento [es lo que] calienta tu comida. Los electrones en el metal son móviles, pueden moverse libremente entre los átomos, y ahí es donde comienzan los problemas de microondas.

Un metal delgado como el papel de aluminio no tiene espacio para todos los electrones que se mueven y se mueven. En cambio, chocan contra los átomos de aluminio, y luego contra otros átomos de aluminio, y el frustrar se calienta [y] se incendia. Los bordes y puntas afilados, como en un tenedor, también pueden ser espinosos. Los electrones se congregan en los bordes y puntos, acumulando carga negativa. Eventualmente, comienzan a saltar, provocando chispas.

Pero cuando el metal es grueso [y] liso con bordes redondeados [como] esa rejilla de metal, los electrones en movimiento pueden rebotar libremente mientras que rara vez golpean otro átomo de metal. ¡[La] rejilla no se calienta!

¿Quien sabe? Había una respuesta física simple para una pieza desconcertante de tecnología doméstica. ¿Hay algo más acerca de la computadora, la televisión o los electrodomésticos de su hogar que le haga decir, eh?

Envíenos un correo electrónicosu pregunta o háganoslo saber en los comentarios y veremos si podemos resolver el misterio juntos.

Imagen: Taryn

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Taryn Williford

Director de estilo de vida

Taryn es una hogareña de Atlanta. Escribe sobre la limpieza y la buena vida como directora de estilo de vida en Apartment Therapy. Ella podría haberte ayudado a ordenar tu apartamento a través de la magia de un boletín informativo por correo electrónico a buen ritmo. O tal vez la conozcas de The Pickle Factory Loft en Instagram.

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