Aquí está la verdad sobre esos rellenos de ollas de lujo

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Recuerdo la primera vez que vi un llenador de macetas. Hace un par de años, entré en la cocina recién remodelada de un amigo, que también es un diseñador de interiores increíble. Tenía todas las campanas y silbidos dignos de baba: la isla cubierta de bloques de carnicero, una hermosa placa para salpicaduras de mármol, gabinetes personalizados a la altura del techo y un rincón de desayuno con iluminación llamativa.



Y un llenador de ollas.



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¿Para que es eso? Yo pregunté.



Duh , dijo, para llenar ollas, sin tener que arrastrar toda esa agua pesada del fregadero. Parecía a la vez absolutamente práctico y totalmente decadente. Y yo quería uno, stat. Pero, ¿son estos elegantes grifos realmente adecuados para su espacio? Hice una encuesta a verdaderos remodeladores de cocinas para averiguarlo.

Personalmente, ahora que los rellenos de macetas han existido por un minuto, estoy menos enamorado. En nuestra cocina de galera larga, el fregadero está quizás a un paso y medio de mi estufa. Y la instalación puede resultar cara. Resulta que mi ambivalencia sobre los rellenos de macetas es bastante común. En mi encuesta no científica, el sentimiento de los rellenos de marihuana está por todas partes.



En general, cualquiera que haya vivido con un llenador de macetas, y especialmente aquellos que alguna vez tuvieron uno, pero ahora no lo tienen, es un defensor apasionado. Eso se duplica para cualquiera que cocine con frecuencia. Laura Richards, de Wellesley, Massachusetts, desearía tener uno. Con cuatro niños, incluidos tres adolescentes, estoy produciendo la comida a un ritmo alarmante, dice.

Lo mismo ocurre con Allison Andrews, cocino mucho, así que tal vez por eso valió la pena para mí, dice. La gente habla apasionadamente sobre los rellenos de macetas que alguna vez tuvieron. AMOR no es una palabra demasiado fuerte.

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Pero si se ha perdido el barco en esta tendencia de diseño, no está solo: algunas personas no tienen idea de lo que es un relleno de macetas. Y muchos habían considerado instalar un llenador de macetas y luego decidieron no hacerlo debido al costo adicional. Un grifo de llenado de ollas de calidad puede costar menos de $ 200, pero su la factura de la plomería puede ser hasta cinco veces mayor . Y es una cosa más que limpiar, en uno de los lugares más sucios de la cocina.



Otra crítica común es que es solo una solución unidireccional. No tener que llenar y llevar una olla pesada de agua a la estufa es bueno, pero todavía lleva una olla pesada de agua recién hervida al fregadero para escurrir la pasta.

Y hay quienes han tenido un llenador de ollas, con resultados meh. La amiga de una mujer no lo usó lo suficiente, por lo que el agua estaría oxidada. Se convirtió en un círculo vicioso y un desvío, dice Anne Holub, de Billings, Montana.

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Curiosamente, los diseñadores parecen estar presionando contra ellos, por los puntos antes mencionados, pero también porque, como tendencia, los rellenos de macetas están desapareciendo. La diseñadora de interiores de una mujer dijo que eran geniales en teoría, pero también un símbolo de estatus inútil. Cassie Guglielmo, de Wynnewood, Pensilvania, también vetó sus planes. Nos dimos cuenta de que la tendencia de las cocinas se trata tanto de cómo funciona para el cocinero individual en lugar de lograr un 'aspecto', dice ella.

Esa es una tendencia que estoy ansioso por adoptar.

Laura Lambert

Contribuyente

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