Normalmente le dejamos los menús a The Kitchn, pero cuando esté planeando una despedida de soltera, tendrá que alimentar a la gente. Y si no es su forté, lo cubrimos con consejos para un menú de brunch simple, en su mayoría anticipado y económico que cualquiera puede llevar a cabo, sin necesidad de servicios de catering.
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Ir a comer con los dedos y mini cosas
La crudité es un elemento básico de la fiesta por una razón: es bonita, es fácil y puedes comprar una gran cantidad ya cortada (o cortarla tú mismo con anticipación). Las personas no necesitan las dos manos para comerlo, por lo que pueden charlar y también tomar una copa. Si desea aumentar la originalidad, agregue algunas verduras menos convencionales, como espárragos o jícama.
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La gente también está realmente impresionada con la comida en miniatura. Intente preparar parfaits de yogur individuales y sírvalos en vasos de chupito, cristalería vintage o frascos para conservas de 4 onzas. Todo lo que necesita es una mañana de capas de yogur ( TIPO PRO: use regular y no griego para un vertido más fácil y limpio) con granola y / o bayas, y se verá elegante.
También servimos mini quiches sin corteza y latkes de camote para algunas opciones sabrosas de bocadillos. Ambos se pueden preparar con anticipación y recalentar antes de la ducha.
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→ Receta: desayuno Baklava perfecto (si quieres tomarte un tiempo extra y lucir súper elegante)
→ Receta preparada con anticipación: miniquiches sin corteza
→ Más allá de las papas blancas: 5 deliciosas recetas de Latke
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Un plato de frutas es el amigo de todos
Al igual que su hermano más serio, el plato de verduras, un plato de frutas es fácil de ejecutar y agrada aún más a la multitud. Todo el mundo come fruta. Es delicioso, refrescante y hermoso. Especialmente si lo espolvoreas con flores comestibles y lo sirves con un poco de miel para darle más dulzura.
Y si te sobraron:
→ Cómo hacer un crumble de frutas con cualquier tipo de fruta
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Puedes poner cualquier cosa en un panecillo
De acuerdo, lo mantuvimos simple e hicimos muffins de bayas, pero puedes poner prácticamente cualquier cosa que tu corazón de planificación de la despedida de soltera desee en un muffin. Las magdalenas pueden ser afrutadas, pueden ser saladas, pueden ser un postre. Una vez más, también son portátiles y de avanzada. Otra ventaja: ¡la gente puede llevarse los extras a casa!
→ muffins de nuez y platano
→ Muffins salados con prosciutto y cebollino
→ Muffins de desayuno con caramelo de chocolate doble
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Construye una mejor barra de bebidas
No sea un esclavo de servir bebidas y rellenar vasos, deje que sus invitados se ayuden a sí mismos. Instalamos una barra de mimosa y bebidas en una mesa de consola junto a la puerta, para que las personas pudieran tomar una bebida cuando entraran por primera vez. No es necesario que esté completamente abastecido, pero debe tener algunas opciones, tanto alcohólicas como no alcohólico.
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Esto es lo que tuvimos:
- Una cafetera de 12 tazas (¡encontré la mía en Goodwill por $ 6!) Con leche láctea y no láctea
- Un hervidor eléctrico y una variedad de té.
- Limonada de lavanda (sin alcohol) en un dispensador de bebidas
- Prosecco con zumo de naranja, zumo de pomelo y puré de melocotón en simple carafes
→ 10 dispensadores de bebidas dignos de fiesta
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Agrega un toque inesperado
Lo estamos haciendo bastante fácil aquí, así que haga un esfuerzo adicional con una sorpresa encantadora. No se necesitó más que un poco de planificación previa para hacer cubitos de hielo en forma de corazón con flores comestibles en el interior, pero el efecto es especial.
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Subcontratar postre
Tienes bastante que hacer y ahorraste un montón de dinero haciendo todo lo demás que sea comestible para la ducha. Llame a los profesionales para preparar el postre. Ya sean macarons o mini cupcakes, las golosinas compradas en la tienda ya son hermosas y deliciosas. No sienta que tiene que hacer todo el asunto con bricolaje (a menos que el postre sea realmente lo suyo, y aún así, considere tomarse un día libre).
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Un consejo adicional para un tablero de menú fácil
Es bueno que sus invitados sepan lo que están comiendo, así que prepare un tablero de menú rápido y fácil. Pegue un papel bonito en un marco y luego use un marcador de borrado en seco para escribir su menú en el vidrio. Es útil para aquellos de nosotros que cometemos errores ortográficos frecuentes o cambios de menú de última hora.
