¿Busca una forma de reducir significativamente el desperdicio de envases? Una visita a su contenedor a granel local ofrece esto, además de la oportunidad de ahorrar dinero, comprar solo lo que necesita y probar nuevos alimentos con una inversión mínima. A continuación, le indicamos cómo recoger y almacenar ...
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Que necesitas
Materiales
Contenedores o bolsas para compras y almacenamiento.
Instrucciones
1. Busque un vendedor de alimentos a granel cerca de usted. Los contenedores a granel se pueden encontrar en supermercados, tiendas naturistas y cooperativas, y comprar en ellos suele ser más barato que comprar alimentos envasados. Verifique que los contenedores estén limpios y en buen estado y busque signos de alta rotación, lo que significa que la comida estará más fresca.
2. Traiga un recipiente reutilizable (si está permitido). Llevar su propio recipiente reduce el desperdicio de las bolsas de plástico e incluso puede almacenar la comida en el mismo recipiente sin tener que transferirla cuando llegue a casa. Nos gusta usar frascos de vidrio limpios , bolsas de algodón, o bolsas de nailon ripstop . Si la tienda no tiene una política claramente establecida, consulte con el servicio de atención al cliente o con un cajero.
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3. Si usa su propio recipiente, determine el peso de tara antes de llenarlo. Para deducir el peso del contenedor vacío, llamado tara, algunas tiendas le permiten pesarlo usted mismo, mientras que otras requieren que lo lleve a un cajero. Si reutiliza el mismo recipiente con frecuencia, puede escribir el peso directamente en él para no tener que pesarlo cada vez.
4. Anote el código. Para cada artículo, tome nota del código en el contenedor y anótelo para el cajero. Dependiendo de su contenedor y la política de la tienda, puede escribir el código en el contenedor, en una etiqueta adhesiva o en un lazo, o en una hoja de papel separada. Para su propio beneficio, es posible que desee etiquetar el artículo con el nombre y el código.
5. Practique la buena etiqueta. Use las cucharadas provistas y haga todo lo posible para mantener limpia el área. Si derrama algo accidentalmente, notifique a un empleado. ¡Y evita la tentación de picar de los contenedores!
6. Guarde adecuadamente la comida en su despensa. La mayoría de los alimentos a granel deben almacenarse en recipientes herméticos, así que transfiéralos si es necesario. Puede usar frascos de comida vacíos, comprados en la tienda contenedores de almacenamiento de alimentos , tarros de cristal , o un recipiente grande para bolsas más pequeñas . Etiquete el contenido de cada recipiente con un marcador, una pegatina, un trozo de cinta adhesiva, etc.
Notas adicionales:
• Compre solo la cantidad que necesite y tenga espacio para almacenar. La compra excesiva puede dar lugar a alimentos rancios y desperdiciados. Este es especialmente el caso de las nueces, que pueden volverse rancias, y las especias, que pueden perder su potencia.
• Comprar en contenedores a granel es una excelente manera de probar nuevos alimentos, ya que puede comprar una pequeña cantidad de especias, granos, etc.
• Cuando llegamos a casa de la tienda, nos gusta colocar productos secos como harina en el congelador durante 48 horas para matar cualquier plaga. (Hacemos esto con todos los granos de la tienda de comestibles, no solo con los de los contenedores a granel).
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(Imágenes: miembro de flickr yo y el sysop licenciado bajo Creative Commons , Emily Ho, Emily Ho, Kootsac , miembro de flickr acido naranja licenciado bajo Creative Commons , miembro de flickr Jo Jakeman licenciado bajo Creative Commons , miembro de flickr brownpau licenciado bajo Creative Commons , Emily Ho)
