Ollas, platos y tazas por lo general, no cuestan mucho por sí solos, pero para cuando haya comprado lo que vale para una cocina, es sorprendentemente fácil gastar una pequeña fortuna. Pero hay otra forma de comprar suministros de cocina, sin forzar su cuenta bancaria. Cuando el usuario de Reddit Insanitanium12 preguntaron sus compañeros Redditors, ¿Qué truco de vida simple debería saber todo el mundo? el redditus FenwayFranks mencionó las tiendas de suministros para restaurantes, y obtuve un montón de votos a favor y respuestas. Resulta que las tiendas de suministros para restaurantes son un secreto bien guardado entre los entusiastas cocineros caseros buscando abastecerse de suministros de cocina de calidad.
La razón por la que debe comprar en las tiendas de suministros para restaurantes es simple: Grandes ahorros de costos. Como lo expresó FenwayFranks: esas tenazas de $ 8,99 en una tienda de cajas cuestan como $ 1,30. Un tarro de vidrio Mason de 16 onzas que se vende por $ 3 a $ 4 cada uno se puede comprar como una caja de 12 paquetes por $ 8.55. Platos Oneida China que se venden a 345,84 dólares la caja a 57,84 dólares. Acabo de comprar una tabla de cortar de madera de carnicero de 2 pies por 2 pies que habría costado cerca de $ 400 por $ 55. Redditor businessbee89 secundó esto, diciendo que el wok que encontraron en línea por $ 60 les costó $ 14 en una tienda de suministros para restaurantes.
¿Listo para entrar en acción? Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre las compras en las tiendas de suministros para restaurantes.
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Encontrar una tienda de suministros para restaurantes
Si desea inspeccionar sus suministros de cocina en persona antes de comprarlos, consulte las tiendas de suministros para restaurantes de Google junto con su código de área. Por ejemplo, Juguetes de chef es popular en el sur de California, mientras que Servicio de Alimentos Gordon las tiendas están abiertas al público en el Medio Oeste (ambas también ofrecen entrega en línea). Si reside en Canadá, eche un vistazo a Equipo de alimentos Williams . Aquellos que viven en el Reino Unido recomiendan Nisbets y la gente de Irlanda elogia Hugh Jordan .
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Aunque muchas tiendas físicas están abiertas para más o menos cualquier persona, algunas tiendas de suministros para restaurantes ofrecerán precios con descuento solo a los restaurantes que tengan una cuenta con ellos. Es posible que estas tiendas incluso requieran documentación del Secretario de Estado para demostrar que, de hecho, usted es una empresa. Sin embargo, en la mayoría de los casos, puede obtener una membresía en la tienda de suministros para restaurantes de su localidad, incluso si no es un restaurante. La mejor manera de averiguar si califica es preguntando al personal qué opciones de membresía tienen para los cocineros de todos los días.
Alternativamente, intente unirse a una organización local centrada en alimentos. Si vive en Kansas, Redditor NoNotTheDuo sugiere unirse a la Kansas City Bar Barbecue Society; uno de los beneficios es el acceso gratuito a Restaurant Depot, una popular cadena de tiendas de suministros para restaurantes. ¿Un bono extra? Podrá vincularse con personas que están tan interesadas en cocinar como usted.
Desde la pandemia de COVID-19, muchas tiendas de suministros para restaurantes han suspendido su requisito de membresía a cambio de un pequeño margen. Dicho esto, si no está seguro de si una tienda de suministros para restaurantes cercana es solo para miembros o no, llame con anticipación y pregúnteles.
Si prefiere comprar desde su sofá, querrá echar un vistazo WebstaurantStore , una empresa de suministro de restaurantes en línea que aparece una y otra vez en Reddit. La única advertencia es que WebstaurantStore cobra por el envío, por lo que querrá comprarles más de un artículo.
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Qué priorizar al comprar en tiendas de suministros para restaurantes
Ollas y sartenes, bandejas grandes para hornear, platos y cuencos especializados, tablas de cortar, tenazas y tenedores diminutos, papel de aluminio de alta resistencia, espátulas de madera y enormes contenedores de almacenamiento con tapa son solo algunas de las cosas que los Redditors informan que compran en las tiendas de suministros para restaurantes. .
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Lo mejor de los artículos de cocina de las tiendas de suministros para restaurantes es que están diseñados para durar años en una cocina comercial. Por lo tanto, al usarlos en casa, es poco probable que tenga que reemplazarlos pronto. Redditor Jaydenel4 respalda esto: mi cuchillo costaba $ 35 [dos o tres] años y todavía no he tenido que afilarlo, escribieron.
Otros artículos populares incluyen productos de limpieza. En otro hilo , El redditus CaverZ dijo que compró guantes de goma hasta el codo en una tienda de suministros de restaurante para limpiar su ducha. Los cepillos de formas inusuales para limpiar [el] interior de los anteojos también le llamaron la atención.
Algunas tiendas de suministros para restaurantes también venden productos comestibles a granel. La selección variará de una tienda a otra, pero puede comprar productos básicos como huevos, carne y harina a buenos precios. De hecho, un Redditor compró 150 libras de harina de una tienda de suministros para restaurantes cuando todas sus tiendas locales se quedaron sin harina al comienzo de la pandemia.
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¿Algunos artículos de las tiendas de suministros para restaurantes son demasiado buenos para ser verdad?
Debido a que la mayoría de los artículos en las tiendas de suministros para restaurantes están diseñados para uso industrial, es posible que no sean tan bonitos o modernos como los artículos que encontrará en las tiendas minoristas. Si está comprometido a encontrar una licuadora con una combinación de colores que coincida exactamente con su cocina, puede ahorrar tiempo agregándola a su carrito en otro lugar. Y, a veces, ahorrar tiempo puede superar a ahorrar dinero, especialmente si lo gasta en algo que realmente ama.
Además, algunos electrodomésticos para restaurantes no tienen características de seguridad clave que vienen de serie en muchos electrodomésticos residenciales. Por ejemplo, las cocinas comerciales no están aisladas de la misma manera que las cocinas residenciales. Y dado que la mayoría de las casas no están construidas para albergar electrodomésticos comerciales de manera segura, […] la mayoría de las pólizas de seguro no lo cubren si las tiene, dice el usuario de Reddit. Chapesman . Y aunque ridículamente baratos, los refrigeradores comerciales pueden ser bastante ruidosos; probablemente no valga la pena perder el sueño (literalmente).
