El lino es una semilla rica en omega-3 altamente nutritiva. Crece en exuberantes tallos hasta la rodilla con bonitas flores de color bígaro que se abren durante el día y se cierran durante la noche. Las plantas de lino son una hermosa planta ornamental con varias aplicaciones prácticas.
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Creciente
Las plantas de lino deben iniciarse a mediados o finales de la primavera. Simplemente puede plantar semillas de lino de la sección a granel de la tienda de comestibles. Crecen bien en el suelo y en contenedores, y les va bien en condiciones bastante concurridas, lo que hace que el lino sea una excelente opción para un espacio más pequeño o un jardín de contenedores. Un buen mantillo y un riego diario ayudarán a que estas plantas prosperen. Crecerán hasta bien entrado el otoño.
Cosecha
Las semillas de lino se pueden cosechar a fines del otoño cuando la planta se vuelve marrón y los bulbos están secos y dorados. Para recolectar semillas de lino, simplemente separe los bulbos secos del tallo y pellizque para quitar las semillas. Cada bulbo tendrá entre 10 y 15 semillas.
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Usos
Además de las semillas comestibles, las plantas de lino también proporcionan las fibras que se utilizan para hacer el lino. Es posible hacerlo usted mismo, pero es un proceso complejo. Las semillas también se pueden prensar para obtener aceite de linaza para cocinar o como medio de pintura al óleo.
(Imágenes: 1 y 3: Plantas de lino en macetas, Kathryn Wright 2. flores de lino, wikipedia commons )
(Reeditado de una publicación publicada originalmente el 6.16.2010 - CM)
