Este mes, Starbucks debutó con su tienda más grande en Michigan Avenue en Chicago. Con un día de apertura récord para un Starbucks Reserve Roastery, 10,000 amantes de la cafeína esperaron en el infame frío helado de la ciudad para ser los primeros en experimentar el espectáculo en todo su esplendor. Me imagino que los fanáticos de Starbucks se sintieron de manera similar a cómo me sentí yo cuando era niño cuando visité por primera vez el buque insignia de Toys R Us en Times Square, con su noria gigante. Este Starbucks, obviamente, no es un Starbucks cualquiera. Es una experiencia en sí misma. Déjame guiarte por el mío.
Ahorrar Pin It Ver más imágenes Crédito: Sarah Magnuson
Cuando les conté esta historia a mis editores, estaba tan paralizado por la tradición del tostador que ya circulaba entre los habitantes de Chicago que me olvidé por completo de mi trastorno de ansiedad generalizada. Me acordé mucho de ello mientras hacía fila frente al famoso buque insignia en una fría noche de un día laborable en Chicago, el momento en que pensé que podría ser el menos concurrido. Después de pasar 25 minutos afuera (honestamente, no fue un mal tiempo de espera durante unos días después de la gran inauguración), estaba tan nervioso como si ya hubiera consumido tres tazas. Una vez que entré en la tostaduría, me sorprendió gratamente lo reconfortante que era el interior. Una acogedora chimenea se ilumina y una escalera mecánica serpenteante asciende alrededor de un barril de 56 pies de alto, que lleva granos de café a los cuatro pisos como los tubos en los accesos bancarios, una metáfora que te golpea directamente en la cara.
Ahorrar Pin It Ver más imágenes Crédito: Sarah Magnuson
Antes de subir las escaleras, el primer piso es el hogar de una tienda de regalos, donde, por alguna extraña razón, puedes comprar una chaqueta de cuero con temática de Starbucks de $ 350. También hay café y bocadillos para llevar (pero si está buscando café para llevar en su viaje de compras, diríjase a uno de los muchos otros Starbucks en Michigan Avenue para eso; este no es el propósito de Reserve Roastery).
Ahorrar Pin It Ver más imágenes Crédito: Sarah Magnuson
El segundo piso cuenta con Princi Bakery and Cafe, que ofrece productos horneados, bocadillos, helados, pizzas, sándwiches, ofertas mucho mejores que las que normalmente se encuentran en las vitrinas refrigeradas de su Starbucks local. Puedo confirmar: la comida se veía deliciosa y olía maravillosamente.
significado espiritual número 10
A diferencia de las tiendas Starbucks más convencionales, los Reserve Roasteries presentan colores apagados, con techos acentuados en verde más claro y pisos, paredes y muebles dorados y terrosos. Con el barril y los aparatos para hacer café que sirven como magníficas obras de arte en el espacio por lo demás discreto, casi se siente como una versión altamente sofisticada de la fama Mos Eisley Cantina de Star Wars, menos la alegre Cantina Band. Para ser claros, este es un enorme cumplido de mi parte, un nerd certificado.
Ahorrar Pin It Ver más imágenes Crédito: Sarah Magnuson
Las cosas mejoran en el tercer piso, donde ocurre el café creativo. El Experiential Coffee Bar es bastante moderno, donde los baristas expertos preparan cafés raros cuyas intrincadas rutinas sirven como presentación para el invitado. Si eres un conocedor del café, este es tu piso.
Ahorrar Pin It Ver más imágenes Crédito: Sarah Magnuson
Me dirigí al cuarto piso, que alberga el Arriviamo Cocktail Bar. Había una lista de espera para acceder a la impresionante lista de cócteles clásicos con temática de Chicago y otros. Mientras espera la oportunidad de probar el cóctel de la tostaduría con el favorito de Chicago, Ajenjo de Jeppson , Eché un vistazo afuera a la terraza de la azotea abierta en temporada, que seguramente estará repleta en primavera debido a la impresionante vista y el tamaño modesto.
Ahorrar Pin It Ver más imágenes Crédito: Sarah Magnuson
Echando un vistazo a Michigan Avenue, una de las calles más famosas de Chicago a la que ningún ciudadano de Chicago parece ir jamás, supe en el fondo de mi corazón que nadie que realmente disfrute de Malört esperaría 45 minutos para probarlo. Me acerqué y tuve una conversación maravillosa e iluminadora con el barista muy experto que preparó mi Smoked Cold Fashioned, una cerveza fría hecha con frijoles envejecidos en barriles de whisky Knob Creek Kentucky Straight Bourbon inspirado en el clásico Old Fashioned y Applewood ahumado. ¡Ver la bebida recibir una infusión de humo fue genial! ¡Mi bebida (servida con la botella de humo para que la beba antes de beberla) tenía un sabor interesante! Y como la mayoría de las bebidas en Chicago, probablemente no valga $ 15. Pero esta es una experiencia para la que me ofrecí como voluntario.
Ahorrar Pin It Ver más imágenes Crédito: Sarah Magnuson
Después de tomar mi último sorbo, me dirigí directamente hacia la salida. Los amantes de Starbucks seguramente harán el viaje a este buque insignia en los próximos años, y sé que estarán encantados con lo que descubran. Michigan Avenue al comienzo de las vacaciones es un lugar encantador y abrumador, y mi tiempo se acabó. El Starbucks Reserve Roastery también se ajusta a esta descripción y, por lo que es, es perfecto.
